Erbsenprotein Vergleich

Erbsenprotein kaufen: darauf solltest du achten

Isolat oder Konzentrat?

Erbsenprotein gibt es meist als Isolat oder als Konzentrat. Isolate sind stärker aufgereinigt und haben in der Regel einen höheren Proteingehalt pro 100 g. Konzentrate enthalten mehr Begleitstoffe und schmecken oft etwas erdiger. Schau deshalb nicht nur auf den Kilopreis, sondern auf den tatsächlichen Proteinanteil in der Nährwerttabelle.

So liest du unsere Kennzahl

Wir sortieren nach Gramm Protein pro Euro. Dafür rechnen wir: Packungsgröße mal Proteingehalt, geteilt durch den aktuellen Preis. Ein Rechenbeispiel: Eine 1-kg-Packung mit 80 % Protein enthält 800 g Protein. Kostet sie 20 €, bekommst du 40 g Protein pro Euro. So vergleichst du Produkte mit unterschiedlichem Proteingehalt und unterschiedlicher Packungsgröße fair. Ein niedriger Kilopreis allein sagt wenig, wenn das Pulver viel Füllstoff oder Geschmackszusätze enthält.

Zutaten, Geschmack und Verträglichkeit

Pures Erbsenprotein ohne Zusätze ist meist am günstigsten pro Gramm Protein. Es schmeckt aber neutral bis leicht erdig. Aromatisierte Varianten enthalten oft Süßungsmittel wie Sucralose, Steviolglycoside oder Zucker. Prüf die Zutatenliste, wenn du bestimmte Süßungsmittel meiden willst. Erbsenprotein ist von Natur aus frei von Milch und Laktose. Erbsen sind aber Hülsenfrüchte. Wenn du darauf empfindlich reagierst, achte auf die Allergenhinweise und auf mögliche Spuren anderer Allergene aus der Produktion.

Aminosäureprofil und Packungsgröße

Erbsenprotein hat vergleichsweise wenig Methionin. Viele kombinieren es deshalb mit Reis- oder anderen Pflanzenproteinen, entweder als fertige Mischung oder selbst gemischt. Bei der Packungsgröße gilt: Größere Gebinde sind oft günstiger pro Gramm Protein. Kauf trotzdem nur so viel, wie du in angemessener Zeit verbrauchst. Bei 30 g pro Tag reicht 1 kg rund einen Monat. Protein trägt zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse bei, egal ob es aus Milch oder Erbsen stammt.