1Zwei Sorten, zwei verschiedene Nährwertprofile
Beim MORE Vegan Protein lohnt der Blick auf die Sorte, denn die Nährwerte unterscheiden sich stark. Die Sorte Geschmacksneutral kommt laut Hersteller auf 83 g Protein, 345 kcal, 1,1 g Kohlenhydrate (davon 0,7 g Zucker) und 0,5 g Fett pro 100 g. Die Sorte Fine Milk Chocolate liegt bei 64 g Protein, 382 kcal, 3,9 g Kohlenhydraten (davon 0,6 g Zucker) und 8,5 g Fett.
Der Abstand zwischen 83 g und 64 g Protein pro 100 g ist groß. Warum er so ausfällt, erklärt der Hersteller nicht, und eine vollständige Zutatenliste der Schokosorte nennt er ebenfalls nicht. Wer vor allem Protein pro Löffel will, ist mit der neutralen Sorte besser bedient.
Bei uns sind 3 Varianten gelistet: Schoko, Neutral und Vanille, jeweils in 600 g. Nährwerte zur Vanille-Sorte nennt der Hersteller nicht, schau sie dir daher vor dem Kauf auf der Herstellerseite an.
2Soja im Zentrum: Was in der Dose steckt
Die neutrale Sorte besteht laut Zutatenliste zu 98,5 % aus Sojaprotein, dazu kommt Aroma. Als Proteinquellen nennt der Hersteller insgesamt Erbsen- und Sojaprotein. Auf der Produktseite ist außerdem von einem Protein-Komplex aus mehreren pflanzlichen Quellen die Rede: je nach Sorte Soja, Mandel und Ackerbohne oder Erbse, Kürbis und Sonnenblume.
Das passt nicht ganz zusammen. Die neutrale Sorte wird als fast reines Sojaprotein ausgewiesen, der Mix aus mehreren Quellen betrifft offenbar andere Sorten. Welche Sorte welche Quellen enthält, schlüsselt der Hersteller nicht eindeutig auf. Wenn dir eine bestimmte Zusammensetzung wichtig ist, prüf die Zutatenliste deiner Sorte direkt auf der Herstellerseite.
Für Allergiker gilt: Soja ist als Allergen angegeben. Das Produkt ist vegan. Eine Auslobung als laktosefrei gibt es nicht, und ob Laktase zugesetzt ist, nennt der Hersteller nicht.
3Süßung: nur bei der Schokosorte ein Thema
Für die neutrale Sorte nennt der Hersteller keine Süßungsmittel. Die Sorte Fine Milk Chocolate wird laut Hersteller mit Sucralose und Steviolglycosiden aus Stevia gesüßt. Wer Sucralose meiden möchte, greift also zur neutralen Sorte und süßt bei Bedarf selbst, etwa mit Obst im Shake.
Zum Vergleich: SUNDAY NATURAL, Volksshake und Bulk setzen auf Stevia, Mighty Elements wie die Schokosorte von MORE auf Sucralose. STRIVE ULTIMATE PROTEIN nennt keine Süßungsmittel.
4Portion und Dosierung
Eine Portion sind laut Hersteller 30 g Pulver, die 25 g Protein liefern (nur Pulver). Das passt zur neutralen Sorte: 30 g × 0,83 ergibt rund 25 g. Auf der Produktseite ist außerdem von bis zu 27 g Protein pro Portion die Rede, für welche Sorte das gilt, nennt der Hersteller nicht.
Bei der Schokosorte mit 64 g pro 100 g enthält eine 30-g-Portion entsprechend weniger Protein als 25 g. Willst du dieselbe Menge Protein erreichen, brauchst du von ihr mehr Pulver.
Eine Zubereitungsempfehlung für MORE Vegan Protein nennt der Hersteller bei uns nicht. Bei Alternativen wie SUNDAY NATURAL und Bulk sind 1 bis 3 Portionen pro Tag mit etwa 300 ml Wasser angegeben. Das kannst du als Orientierung nehmen, verbindlich für MORE ist es nicht. Protein trägt zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
5Preis und Einordnung zu den Alternativen
Beim Proteingehalt liegt die neutrale Sorte mit 83 g pro 100 g vor SUNDAY NATURAL (82 g), STRIVE (80,4 g), Volksshake (73,2 g) und Bulk (72 g). Für Mighty Elements ist bei uns kein Wert hinterlegt. Die Schokosorte mit 64 g bleibt hinter all diesen Produkten zurück.
Beim Fett hat die neutrale Sorte mit 0,5 g pro 100 g den niedrigsten Wert im Vergleich, die Alternativen liegen zwischen 3,3 g (Bulk) und 7,8 g (SUNDAY NATURAL). Beim Salz liegt sie mit 0,01 g ebenfalls vorn, die Schokosorte mit 1,8 g dagegen nahe an Bulk (1,9 g).
Im Preisvergleich der 15 Produkte in der Kategorie Veganes Proteinpulver liegt MORE Vegan Protein auf Rang 15. Du bekommst 14,2 g Protein pro Euro, das Kilo kostet 58,32 €, eine Portion 1,75 €. Die aktuellen Händlerpreise siehst du in der Preisliste auf dieser Seite.