1Was in Protein 80 Plus steckt
Die Zutatenliste nennt klare Anteile: 57 % Calciumcaseinat, 20 % Molkenproteinkonzentrat, 18 % Milchproteinisolat und 3 % Eiweißpulver aus Eiklar. Die Rezeptur besteht also fast vollständig aus Proteinquellen. Den Rest teilen sich Aroma, Guarkernmehl als Verdickungsmittel, Lecithine als Emulgator, die Süßungsmittel, Calciumcarbonat, Ascorbinsäure und Vitamin B6.
Der Caseinanteil dominiert deutlich. Was das für deine Ergebnisse bedeutet, lässt sich aus den Herstellerangaben nicht ableiten, belegt ist nur die Zusammensetzung. Zulässig ist die allgemeine Aussage: Protein trägt zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
224 g Protein pro Portion: Was die Angaben hergeben
Als Portion nennt ein Händler 30 g Pulver, angerührt in 300 ml Wasser. Pro Portion sind das 24 g Protein, nur aus dem Pulver gerechnet. Das passt zu den 80 % Proteingehalt, die der Hersteller angibt: 80 % von 30 g sind 24 g.
Die Herstellerseite wirbt außerdem mit bis zu 34 g Protein pro Shake. Wie dieser Wert zustande kommt, nennt der Hersteller nicht. Eine größere Pulvermenge oder Milch statt Wasser wären denkbare Erklärungen, belegt ist das aber nicht. Rechne deshalb mit den 24 g pro 30 g Pulver, wenn du Mahlzeiten planst.
Eine lückenlose Nährwerttabelle fehlt für die Vanille-Variante: Energie (366 kcal) und Fett (1,6 g) pro 100 g sind genannt, Protein, Kohlenhydrate, Zucker und Salz nicht. Wenn du Makros genau zählst, schau vor dem Kauf auf das Etikett deiner Sorte.
3Süßungsmittel und Verträglichkeit
Weider setzt auf einen Mix aus drei Süßungsmitteln: Acesulfam K, Natriumcyclamat und Sucralose. Wer Süßungsmittel generell meiden möchte, ist hier falsch. Unter den Alternativen kommt allein das natural elements Whey Protein Neutral ohne angegebene Süßungsmittel aus. MORE Protein Milkshake enthält ebenfalls Sucralose und Acesulfam K, inkospor Active Pro 80 nutzt Aspartam und Acesulfam K.
Bei Allergenen ist die Lage eindeutig: Milch und Ei sind laut Zutatenliste enthalten. Eine eigene Allergenangabe oder einen Spurenhinweis nennt der Hersteller nicht. Vegan ist das Pulver nicht.
Laktosefrei ist es nicht ausgelobt, und ob Laktase zugesetzt ist, nennt der Hersteller ebenfalls nicht. Bei Laktoseintoleranz ist das ein Risiko. Das MORE Protein Milkshake führt Laktase als Zusatz und ist in diesem Punkt besser belegt.
4Im Vergleich zu den Alternativen
Beim Proteingehalt liegt Protein 80 Plus laut Hersteller mit 80 % gleichauf mit inkospor Active Pro 80 (80 g pro 100 g). Das MORE Protein Milkshake kommt auf 77,2 g, natural elements Whey Neutral auf 82 g pro 100 g. Die Unterschiede sind klein, bei einer Portion von 30 g fallen sie kaum ins Gewicht.
Bei den Proteinquellen unterscheiden sich die Produkte stärker. Weider kombiniert Casein, Molke, Milchprotein und Eiklar. MORE nutzt Molkenproteinkonzentrat und Casein, natural elements Molkenkonzentrat, Molkenisolat und Casein. inkospor setzt auf Milch- und Eiprotein.
Beim Fett liegt Weider mit 1,6 g pro 100 g zwischen inkospor (0,8 g) und natural elements (4,5 g). Für MORE nennt die Gegenüberstellung keinen Fettwert.
Beim Preis lohnt der Blick auf die Live-Listung. In der Kategorie sind 12 Produkte mit aktuellem Preis gelistet, Weider steht auf Rang 10.
5Zubereitung, Größen und Sorten
Ein Händler empfiehlt 30 g Pulver auf 300 ml Wasser. Eine genaue Dosierung nennt die Herstellerseite nicht. Bei Fragen zur Tagesmenge richtest du dich also am besten nach der Packung. Zum Vergleich: MORE nennt laut Open Food Facts 1 bis 3 Portionen pro Tag, inkospor 2 Portionen pro Tag.
Bei uns sind 4 Varianten gelistet: Himbeere, Schoko und Vanille, erhältlich in 500 g und 2 kg. Der Hersteller spricht von 15 Geschmacksrichtungen, nicht jede davon ist bei uns gelistet. Die Nährwerte, die wir haben, beziehen sich auf Vanille. Bei Himbeere und Schoko können sie abweichen, dazu liegen keine Angaben vor.
Ein Hinweis zur Herkunft: Das Herstellungsland nennt Weider nicht. Wenn dir das wichtig ist, bleibt nur die Nachfrage beim Hersteller.