1Was in der Dose steckt
Platinum Hydro Whey ist laut Hersteller ein hydrolysiertes Whey Protein Isolat. Die Zutatenliste nennt Molkenproteinisolat mit 86 % Anteil (Sojalecithin als Emulgator), dazu BCAAs (L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin), Verdickungsmittel Carrageen, Aromen, Salz, Sucralose, Acesulfam-K und Sonnenblumenölpulver. Als Proteinquellen sind Molkenproteinisolat und Molkenproteinhydrolysat aufgeführt.
Die Händlerangaben pro 100 g lauten: 76 g Protein, 343 kcal, 6,7 g Kohlenhydrate (davon 1 g Zucker), 1,1 g Fett und 0,62 g Salz. Ein Teil der 100 g besteht also aus Zutaten, die kein Molkenprotein sind, etwa den zugesetzten BCAAs, Aromen und Süßungsmitteln.
2Portion, Dosierung und Zubereitung
Laut Hersteller mischst du einen gehäuften Messlöffel mit 260 ml kaltem Wasser. Eine Portion entspricht 39 g Pulver und liefert 30 g Protein; diese Angabe bezieht sich nur auf das Pulver. Eine 1,6-kg-Dose enthält laut Händler 41 Portionen.
Der Hersteller beschreibt die Zubereitung mit Wasser. Wie viel Protein ein Shake mit Milch hätte, nennt er nicht. Wenn du Milch verwendest, rechne den Milchanteil selbst dazu und beachte, dass dort ebenfalls Laktose steckt.
Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Wie viele Portionen am Tag sinnvoll sind, hängt von deiner gesamten Proteinzufuhr ab; eine Tagesempfehlung nennt der Hersteller nicht.
3Einordnung gegenüber anderen Isolaten
Beim Proteingehalt liegt das Produkt im unteren Bereich der Alternativen mit bekannten Werten: Weider Premium Whey kommt auf 81 g pro 100 g, BioTechUSA Iso Whey Zero auf 84 g und Myprotein Impact Whey Isolat auf 88 g. Der Unterschied zu Myprotein beträgt 12 g pro 100 g. Das Weider-Produkt besteht allerdings aus Konzentrat und Isolat, hier ist die Quelle bei Optimum Nutrition reiner. Für Healthy Fusion und Premium Body Nutrition fehlen Proteinwerte, ein direkter Vergleich ist daher nicht möglich.
Bei den Süßungsmitteln steht Optimum Nutrition mit Sucralose und Acesulfam-K neben Weider (zusätzlich Stevia) und PBN (Sucralose). Für Myprotein Impact, BioTechUSA und Healthy Fusion sind keine Süßungsmittel angegeben. Das Fett liegt mit 1,1 g niedrig, nur Myprotein (0 g) und BioTechUSA (1,6 g, also etwas mehr) liegen in ähnlicher Region. Beim Salz stehen 0,62 g pro 100 g gegenüber 0,52 g bei Myprotein und 1,08 g bei BioTechUSA.
Zum Preis: Sobald Preise vorliegen, siehst du hier 15,2 g Protein pro Euro, den Kilopreis von 49,99 € und den Portionspreis von 1,95 €. Im Ranking steht das Produkt dann auf Platz 15 von 17 Produkten.
4Hydrolysiert und verträglich?
Der Hersteller beschreibt das Protein als vollständig hydrolysiertes Whey Isolat aus einer einzigen Quelle. Belege für Vorteile bei Verdauung oder Regeneration nennt er nicht, und wir behaupten sie deshalb nicht.
Bei der Verträglichkeit gilt: Das Produkt ist nicht als laktosefrei ausgelobt, und ob Laktase zugesetzt ist, nennt der Hersteller nicht. Als Allergene sind Milch (Laktose) und Soja angegeben. Eine Laktosemenge nennt der Hersteller ebenfalls nicht. Bei einer Laktoseintoleranz oder Milchallergie solltest du vor dem Kauf beim Hersteller nachfragen. Wegen Sojalecithin ist das Produkt auch bei Sojaallergie ungeeignet.
5Rezeptur und Geschmacksrichtungen: erst das Etikett lesen
Die Händlerangaben sind nicht konsistent. Für Vanilla und Chocolate nennen Händler abweichende Nährwerte, und die BCAA-Menge pro Portion liegt je nach Quelle bei 9,5 g (Hersteller) oder 8,8 g (Händler). Außerdem unterscheidet sich die Rezeptur je Markt: Ein spanischer Händler führt statt Carrageen eine Enzymmischung (unter anderem Aminogen). Die Zutatenliste oben ist die Standardangabe.
Als Geschmacksrichtungen nennen Händler Vanilla und Chocolate, einer zusätzlich Strawberry. Bei uns ist eine Variante in 1,6 kg gelistet. Prüfe vor dem Kauf auf dem Etikett deiner Dose, welche Werte für deine Sorte gelten.