1Halb Molke, halb Kollagen: Was in den 20 g Protein steckt
Eine Portion besteht aus 25 g Pulver und liefert laut Hersteller 20 g Protein. Davon sind 10 g Molkenprotein und 10 g hydrolysierte Rinderkollagenpeptide vom Typ I. Die Zutatenliste führt Molkenproteinkonzentrat (48 %) an erster Stelle, danach folgen die Kollagenpeptide, Aromen, Guarkernmehl als Verdickungsmittel, Vitamin C und Sucralose.
Das ist ein anderes Produkt als ein klassisches Whey. Das Myprotein Impact Whey Protein Pulver hat 72 g Protein pro 100 g und bezieht es allein aus Molkenproteinkonzentrat. Hier kommen pro 100 g rechnerisch nur 40 g Molkenprotein zusammen, der Rest des Proteins ist Kollagen. Wer das Pulver vor allem als Whey nutzen will, sollte das einkalkulieren.
Protein trägt zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei, das gilt als zugelassener Health Claim für Protein allgemein. Ob Molke und Kollagen für dein Ziel gleichwertig sind, geht aus den Herstellerangaben nicht hervor.
2Nährwerte der Vanille-Variante und warum Schoko abweichen kann
Die Nährwerte gelten laut Hersteller für Vanille. Pro 100 g sind das 386 kcal, 79 g Protein, 10 g Kohlenhydrate (davon 2,9 g Zucker), 3 g Fett und 0,41 g Salz. Der Zuckeranteil ist damit niedrig, das Fett ebenfalls.
Bei uns ist aktuell die Geschmacksrichtung Schoko in der Größe 750 g gelistet. Für andere Sorten können die Nährwerte laut Hersteller abweichen, die Angaben auf der Herstellerseite beziehen sich auf Vanille. Prüf deshalb das Etikett der Sorte, die du tatsächlich bestellst. Laut Hersteller enthält die 750-g-Packung 30 Portionen, das passt rechnerisch zu 25 g pro Portion (750 g ÷ 25 g).
3Einordnung gegenüber Impact Whey, Bulk und Bodylab24
Beim Gesamt-Proteingehalt steht das Pulver mit 79 g pro 100 g gut da: Bulk Pure Whey Protein+ kommt auf 68 g, das normale Impact Whey auf 72 g, Bodylab24 Whey auf 75 g. Bei GymBeam True Whey und Vilgain Grass Fed fehlen die Angaben in unserer Übersicht, ein Vergleich ist dort nicht möglich.
Wichtig ist der Blick auf die Quellen. Bodylab24 mischt Molkenproteinkonzentrat, -isolat und -hydrolysat. Bulk Pure Whey Protein+ kombiniert Molkenproteinkonzentrat, Milchprotein und Kollagen und ist damit das ähnlichste Produkt. Beim Salzgehalt liegt dieses Pulver mit 0,41 g unter Bulk (0,68 g) und knapp unter Impact Whey (0,44 g). Beim Fett hat es mit 3 g weniger als Impact Whey (5,9 g) und Bodylab24 (5 g).
Beim Süßungsmittel gibt es keinen Vorteil: Sucralose steckt auch in Impact Whey, Bulk und Bodylab24 (dort zusätzlich Acesulfam-K). Wer darauf verzichten will, schaut zu GymBeam oder Vilgain, die laut Angabe mit Stevia süßen.
4Zubereitung und Dosierung: 25 g auf 250 ml
Der Hersteller empfiehlt, 25 g Pulver (etwa 1 Messlöffel) mit 250 ml Wasser oder Milch zu mischen, 30 Minuten vor und/oder nach dem Training. Er rät außerdem, das Pulver abzuwiegen, statt nur nach Messlöffel zu dosieren. Das lohnt sich, wenn du deine Proteinzufuhr genau planst, weil ein Messlöffel je nach Füllung schwanken kann.
Zur Lagerung nennt der Hersteller: kühl, trocken und ohne direkte Sonneneinstrahlung. Eine maximale Tagesmenge nennt er für dieses Produkt nicht. Bei Bulk sind es zum Vergleich 1 bis 3 Portionen am Tag, bei GymBeam ebenfalls 1 bis 3 Mal. Für dieses Pulver gilt: Halte dich an die Angaben auf der Packung. Mit Milch statt Wasser kommen zusätzlich Milchprotein und Laktose ins Glas, was bei Unverträglichkeit eine Rolle spielt.
5Milch, Soja, Sucralose: Verträglichkeit im Check
Das Pulver enthält Milch und Soja. Das Soja stammt aus Sojalecithin, einem der Emulgatoren im Molkenproteinkonzentrat, daneben steht Sonnenblumenlecithin. Wer auf eines der beiden Allergene reagiert, sollte es nicht kaufen.
Laktosefrei ist das Produkt nicht ausgelobt, ob Laktase zugesetzt wurde, nennt der Hersteller nicht. Da Molkenproteinkonzentrat die Hauptzutat ist, solltest du bei Laktoseintoleranz vorsichtig sein und gegebenenfalls beim Hersteller nachfragen. Vegan ist es nicht. Laut Hersteller ist es auch nicht für Vegetarier geeignet, was bei Rinderkollagen naheliegt. Das Herstellungsland nennt der Hersteller nicht, falls dir die Herkunft wichtig ist.
6Was das Pulver kostet
Bei uns steht das Pulver aktuell in einer Variante (Schoko, 750 g). Im Preisvergleich liegt es auf Rang 13 von 24 Whey-Produkten. Der Kilopreis liegt bei 37,32 €, eine Portion kostet 0,93 €. Pro Euro bekommst du 21,2 g Protein.
Beim Preisvergleich solltest du beachten, dass nur die Hälfte des Proteins aus Molke stammt. Ein günstiger Preis pro Gramm Protein lässt sich daher nicht 1:1 mit reinem Whey vergleichen. Die Live-Preise der Alternativen findest du auf dieser Seite verlinkt.