1Was im Beutel steckt: reines Sojaisolat ohne Zusätze
HSN Sojaprotein Isolat ist laut Hersteller ein Sojaproteinisolat, das durch Mikrofiltration gewonnen wird. Als Proteinquelle ist ausschließlich Sojaprotein angegeben, Süßungsmittel nennt die Zutatenliste keine. Pro 100 g stehen 92 g Protein, 389 kcal, 1,8 g Fett und 1,4 g Kohlenhydrate in den Herstellerangaben, davon 0,7 g Zucker.
Beachte einen Hinweis zur Datenlage: Die Nährwerte stammen von einem Eintrag mit der EAN 5060326273767, bei dem der Geschmack nicht angegeben ist. Die Zuordnung zur neutralen Variante ist daher nicht ganz sicher. Vergleiche vor dem Kauf am besten kurz mit dem Etikett.
2Einordnung gegenüber den Sojaprotein-Alternativen
In der Kategorie Sojaprotein sind bei uns 14 Produkte mit aktuellem Preis gelistet. Der Median beim Proteingehalt liegt bei 90 g pro 100 g, HSN kommt mit 92 g leicht darüber. Der Unterschied ist klein: Bonemis Sojaprotein und TASTE MARKET Sojaprotein Isolat nennen jeweils 90 g, also 2 g weniger pro 100 g.
GymBeam Veganes Protein liegt mit 87 g etwas darunter, das freshooo Sojaproteinpulver von SÜSSUNDCLEVER.DE mit 66 g deutlich. Bei letzterem zahlst du also für deutlich weniger Protein pro Gramm Pulver, ein Vergleich nach Kilopreis allein führt dort in die Irre.
Beim Protein pro Euro steht HSN auf Platz 1 der Kategorie und liegt damit über dem Median. Der Kilopreis beträgt 12,50 €, eine Portion kostet 0,38 €. Bonemis, freshooo und TASTE MARKET sind ebenfalls vegan, laktosefrei und ohne Süßungsmittel, bei GymBeam fehlt die Angabe zu Süßungsmitteln. Die Entscheidung fällt hier also vor allem über Preis und Proteingehalt.
3Dosierung: 1 Messlöffel sind 30 g
Laut Hersteller entspricht 1 Messlöffel à 50 ml einer Portion von 30 g Pulver. Darin stecken 27,6 g Protein, gerechnet nur für das Pulver ohne Flüssigkeit oder Zutaten.
Wer mehr Protein braucht, kann 2 Messlöffel nehmen, das wären 60 g Pulver und 55,2 g Protein. Eine Dosierung über diesen Herstellerhinweis hinaus nennt HSN nicht. Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Ob du die Portion auf einmal oder verteilt über den Tag nimmst, richtet sich nach deinem Alltag.
4Neutral heißt: Du bestimmst Geschmack und Süße
Die neutrale Variante enthält keine Süßungsmittel, und die Zutatenliste weist nur Sojaprotein aus. Das macht sie flexibel: Du kannst sie in Haferbrei, Smoothies, Joghurtalternativen oder Backrezepte einrühren und selbst süßen. Zu Geschmack, Löslichkeit und Konsistenz können wir nichts sagen, dazu liegen uns keine eigenen Erfahrungen vor. Wer unsicher ist, kann die Probe mit 30 g nutzen, die laut Hersteller angeboten wird.
Für den Einstieg gibt es neben dem 2-kg-Beutel laut HSN auch 500 g. Bei uns ist nur die 2-kg-Variante gelistet, und auf sie bezieht sich der Preisvergleich.
5Verträglichkeit, Allergene und Salzgehalt
Laut Hersteller ist das Pulver glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, zuckerfrei, GVO-frei und nussfrei. Es enthält keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Farbstoffe. Ob Laktase zugesetzt wurde, ist unbekannt. Bei einem reinen Sojaprodukt ohne Milchbestandteile spielt das für die Laktosefrage keine erkennbare Rolle.
Soja ist als Allergen in der Zutatenliste hervorgehoben. Bei Sojaallergie ist das Produkt also ungeeignet. Außerdem fällt der Salzgehalt von 2,3 g pro 100 g auf. Bei 30 g sind das etwa 0,69 g Salz pro Portion. Wer auf seine Salzzufuhr achtet, sollte das einrechnen. Das Herstellungsland nennt der Hersteller nicht.